不銹鋼軋制時，不同鋼種和規格的鋼坯應采用不同的加熱溫度、不銹鋼換熱管廠家壓下率和軋制速度。鐵素體不銹鋼軋制中的軟化變形主要取決于動態回復，而奧氏體不銹鋼軋制中的軟化變形主要取決于動態再結晶。由于鐵素體和奧氏體相的軟化特性不同，它們的熱加工變形特性也不同。如果鋼材的軋制溫度控制不當，軋制過程中容易出現不均勻的應力和應變變現圖像，從而容易在兩相界面形成裂紋。

不銹鋼的塑性和抗變形性主要取決于鋼的化學成分、不銹鋼換熱器管顯微組織、軋制溫度和變形條件。其中，溫度影響的總體情況是隨著溫度的升高，金屬的塑性增加，抗變形能力下降。這是因為隨著鋼的溫度升高，鋼的原子熱運動加劇，原子間的結合力減弱，變形阻力降低。同時，溫度的升高會增加新的滑移系和熱變形過程中伴隨再結晶的軟化過程。這些因素提高了金屬的塑性變形能力，但隨著溫度的不斷升高，鋼的相態和晶界同時發生變化，其塑性增長幅度減緩。